食品工業原料廣泛，制品種類繁多，排出廢水的水量、水質差異很大。因此過濾設備的選擇是非常關鍵的，自清洗過濾器過濾面積大，納污量高，出水水質穩定等優勢，可適用于食品工業廢水污染的處理.
食品工業廢水中主要污染物有：
(1)漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;
(2)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等;
(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等;
(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等;
(5)致病菌毒等。
食品工業廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產生臭味，惡化水質，污染環境。
自清洗過濾器是目前最常用污水處理設備，針對食品工業廢水腐蝕性強的特點，選用鎳，鈦合金等特殊材料，并對過濾器進行特殊的加工處理，在其他行業污水處理中也有著廣泛的應用。
自清洗過濾器處理工業廢水的優點：
自清洗過濾器采用多濾筒過濾、逐個濾筒清洗的結構，清洗時不間斷供水，具有對原水進行過濾并自動對濾芯進行清洗排污的功能，且清洗排污時系統不間斷供水，可以監控過濾器的工作狀態，自動化程度很高。
